品种多样 武进名点评选|（45）太湖风情饼：外酥里香-生活连线抢抢族

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2017“传承·光大 武进名点”
评选展示阶段
45
太湖风情饼
（选送单位：常州纺织服装职业技术学院）
在我们每个人的学生时代
都少不了校园美食的存在
今天小编要推荐的一道美食
就来自常州纺织服装职业技术学院
选用太湖食材做出了六种风情饼
让五湖四海的学子
深深的感受到武进特色美食

太湖风情饼一共六种口味，分别为太湖白鱼、太湖银鱼（辣）、太湖白虾、太湖白鹅、太湖七仙（素）、五谷丰登（素）。
太湖风情饼工序复杂，味道更精妙苏小玎。以酥皮包裹各种馅料，选上等鹅、鱼、虾肉，肉松丝丝分明，没有肉疙瘩，绵密扎实岛田瑠那。

和面、称重、包馅儿、压模、烘烤任光晞，餐厅师傅们严格按照食品安全标准。包馅心、包酥皮，最考验师傅们的手艺骗术奇谭。层层叠叠的馅儿，稍有不慎就容易破皮露馅。

值得一提的是太湖七仙口味阿克占，使用菰米、荸荠、茨菰、芡实、莲子等7种水生植物为主料，口感新奇丰富。而五谷丰登则利用了常州的特产萝卜干为其中一味料，吃起来别有风味小林尊。

刚刚出炉的太湖风情饼，玲珑小巧又造型挺括。顶着蟹壳黄般的色泽，芝麻烤得微微变色，一股浓香钻进鼻腔血色辛亥。咬一口钱今凡，古丽扎娜三层猪油酥皮松脆得掉渣，紧接着，馅料拥抱着一起滚入口中，酥软、绵密、柔滑读档人生，咸甜交融的滋味久久不散鲼怎么读。

快来看看试吃达人怎么说吧@试吃达人：我觉得品种还是挺多的风华正茂造句，口感咬在嘴里酥酥的刘邦论得天下之道，外形也挺好看的，做得有点像蛋黄酥。