彩色小麦是转基因的吗？-方石榴智库

近年来，市面上的彩色馒头、彩色面条越来越多了，除了视觉上让人更有食欲，消费者还从心理上觉得这些彩色的食物营养更丰富一些。这说明随着国家经济的发展，吃不饱饭的问题基本解决了，养生与健康便得到了越来越多人的关注和重视。
新鲜的色彩背后带来的真的是独特的营养成分和保健价值吗？彩色小麦到底是不是转基因的？

转基因是通过提取特定A生物体基因组中所需要的目的基因长孙无垢，也可以是人工合成指定序列的DNA片段宝钺，然后植入B生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。
杂交和转基因都是人工对作物进行选育，厦门云顶山 让不同的物种互相取长补短，培育出性状更为优良的品种。人类在地球上已经发现了约1000万个物种，杂交技术是在亲缘关系相近的两个物种之间进行整套遗传物质的融合，而转基因则是在某一物种原有的遗传系统中，直接加入外源特定的基因。
彩色小麦的由来
说到彩色小麦，一定要提“彩色小麦之父”周中普，一个不安分的老头，他原是河南省南阳农科所研究员翟鸿森。

1987年，周中普从农科所退休后，没有像多数老人那样赋闲在家安度晚年，反而比以前更忙了。钻秦岭、上北京、赴新疆，到处寻找需要的野生资源，他收集到了几种冰草、山羊草等野草资源，尤其可喜的是首次发现了赖草。
2000年，经过十几年艰辛的探索，彩色小麦——“中普黑小麦”、“中普绿小麦”、“中普蓝小麦”等品种相继培育成功。
从2001年起，周中普将自己培育的黑小麦和绿小麦送农业部农产品质量监督检验测试（郑州）中心进行检测，结果显示：中普黑小麦和中普绿小麦中不仅蛋白质含量高（中普绿小麦为18．83％），而且还含有丰富的微量元素铁、锌、硒等。尤其是我国第一个绿小麦品种“中普绿麦1号”铁、锌含量异常突出快乐集邮论坛，引起了国际玉米小麦改良中心、国家小麦改良中心以及中科院遗传所国家重点试验室的领导和专家的重视。
2003年10月15日，“神舟”五号载人飞船发射升空，搭载着周中普培育的彩色小麦种子进行太空遨游修水教育网。
野生资源和远缘杂交的应用，避免了育种界常用的“近亲繁殖”造成的抗性差、易退化等缺点，原子能及化学处理手段的大胆应用，加速变异和稳定，几十年的不断培育与创新，如今彩色小麦已经大规模推广种植。
彩色小麦颜色引人注目，而且含有丰富的蛋白质氨基酸以及人体必需的微量元素，尤其是彩色小麦种皮的天然色素是一种花色苷类物质韩乔生 夏普，普通小麦中极少，具有消除体内自由基，提高机体免疫力，维持血管正常渗透压，抑制癌细胞生长，改善心肌营养等重要功效。
并且彩色小麦不是转基因，它运用的也是杂交技术杰西卡·史丹，被称为“远缘杂交”。今天我们熟悉的谷物在亿万年前都只是自然界里的普通杂草，千万年来吴愤奋，农业物种不停被人类改造才形成今天的农作物。
彩色小麦和普通小麦有什么区别
01
好看
相对于千篇一律的普通小麦来说京本政树，彩色小麦最大的区别就是颜色并不统一。

彩色小麦的麦秆看上去要比普通小麦颜色深，搓开麦壳，里面的麦仁有的是绿色的，有的是紫色的。
02
营养价值高
彩色小麦除含有丰富的蛋白质和赖氨酸外，还含有锌、硒、钙、铁、碘等多种对人体有益的微量元素和矿物质。
并且彩色小麦的胚芽中含有丰富的亚油酸，坚持食用，可以增强记忆力，解除疲劳，对心脏、神经、皮肤和血管疾病有辅助疗效。且其富含的甘八碳醇对人体具有众多的生理活性，既抗衰老、减缓器官老化和色素沉着，还可增强体力和耐力。
另外，彩色小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、明磷酸、淀粉酶、蛋白酶、类固醇和维生素E等营养，所以它的面粉和麸皮有除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气的功能。

商河鼎农生态农业有限公司为让这种营养丰富的特色农产品走进千家万户五分钱乐队，对彩色小麦进行大规模种植、加工、销售，古丽扎娜主打产品：优质黑小麦石磨全麦粉、优质黑小麦精磨纯面粉。
采用石磨低速碾磨加工，减少了现代化加工过程中所产生的高温对小麦中各种营养的破坏，使营养成分损失最小。
麦种天然的颜色便是棕红色，远非市面上通过各种乱七八糟的添加剂勾兑所能比，口感、麦香、外观受到消费者的称赞！适用范围广阔，馒头坊、面条店、面包店、糕点店、特色农庄、酒店、饭店、各大小超市、酿酒厂等等都可使用。
现诚招各区域代理，购买或加盟请联系：白凯特 15168880006